Mercredi 12 decembre 2007 :

Ce Mercredi 12 decembre, journée sacrée au Mexique car c'est le jour de la vierge de Guadalupe, nous en avons profité avec les colégues de travail pour faire une petite pause gastronomique á la francaise. Du coup en premier lieu il a  falu effectuer les courses ! Magrets de canard et foie dras dans une ferme du coin puis vin chilien et francais dans une vinotheque d'importation et enfin fromage, pain, moutarde, chocolat et legumes dans un super marché spécializé dans les produits d'importation. La note : 2200 pesos .... mais bon pour 11 personnes avec de tres bon produits ca fait du 15 euros par tete ca reste raisonable. Suite aux achats, direction la maison de Karla pour faire chauffer les casseroles ! Petit a petit tout le monde arrive donne un coup de main. Moi je me suis OQP des magrets grillés et des frites a la francaise ! Karla a fait la pate  a crepes, Juan Carlos le foie gras et Toñio a fait cuite les patates (ce qui lui a demande une grosse concentration). Les invítés a cette soirée : 

Karla et son mari (nos hotes) ainsi que ses parents.
Juan Carlos et sa femme (et le petit Rodrigo qui est en route)
Laura (Ma chef a l'iteso) et son mari
Toño
Et moi meme

Au menu :

Foie gras sur sa feuille de laitue avec vin blanc d'alsace

Magret et frites de mamie avec un petit rouge chilien deux cepages merlot, Cabernet

Plateau de frommages (brie, camembert, bleu d'auvergne et chevre) avec pain et Bordeaux

Crepes suzettes




Dans la grande cuisine de Karla, avec les bons petits magrest sur la table !!!! (Cherchetz le petit pot de moutarde de dijon a l'ancienne sil vou plé (et moins chere qu en france c'est un comble !!!))

La table dressée avec le foie gras servi et le petit blanc qui va bien

La troupe au complet (Juan carlos et Laura au fond, Toñio et Karla a droite) avec les magrets et les frittes

Laura concentrée pour la préparation de la sauce des crepes suzettes !!! (sucre, orange, grand marnier...)

Toñio qui fait semblan de cuisiner (par contre il a pas fait semblan de manger les magrets !!!)